maccheroni al pettine Archivi - Indicatore Mirandolese
“GIALLO MACCHERONE” A SAN MARTINO SPINO
25 Giugno 2015 | Redazione
“Giallo Maccherone” è il titolo dell’iniziativa che si svolgerà a San Martino Spino venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 giugno, presso il nuovo Centro sportivo. Sarà un week end accompagnato dai maccheroni al pettine delle Valli mirandolesi, rigorosamente fatti a mano, con ragù tradizionale modenese, di costine o contadino vegetariano. Ma ci saranno anche gli gnocchi fritti, salumi, prosciutto e melone. Read More
IL PALIO DEL PETTINE ELEGGE IL MIGLIOR MACCHERONE
8 Ottobre 2013 | Redazione
Il Palio del Pettine è una gara gastronomica che “incorona” il miglior maccherone al pettine della Bassa modenese. Le frazioni della Bassa si contendono il Palio cucinando un piatto di maccheroni al pettine ed un ragù scelto dalle singole frazioni. Read More
